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Aprimorando processos na Indústria de Alimentos com Simulação

Webinar apresenta desafios e as oportunidades ao utilizar a modelagem e simulação de processos na Indústria de Alimentos

Os softwares de simulação numérica são amplamente utilizados em diversas indústrias. Entretanto, somente nos últimos anos a Indústria de Alimentos passou a utilizar estas ferramentas para aprimorar seus processos. Misturar, preparar e armazenar alimentos criam interações entre componentes alimentares que exigem técnicas próprias de modelagem complexa, por isso, do projeto do equipamento que processa alimentos até a embalagem do produto final, a simulação computacional é uma poderosa aliada para esta indústria.

Este webinar apresenta os desafios e as oportunidades ao utilizar a modelagem e simulação de processos na Indústria de Alimentos.

Conteúdo:

• Introdução ao conceito de simulação para a Indústria de Alimentos
• Aplicações para a Indústria de Alimentos: desafios e benefícios da simulação:

- Processos de Mistura

- Processos de Separação

- Processos de Secagem

- Sistemas Particulados

- Processo de injeção de Gás

- Aplicações específicas para setor sucroalcooleiro

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